스테인리스강의 발명과 사용은 1차 세계대전으로 거슬러 올라갑니다. 당시 전장에 투입된 영국 총은 총신이 마모되어 사용할 수 없기 때문에 항상 후방으로 반출되었습니다. 군수 생산부는 총구의 마모 문제를 구체적으로 연구하고 해결하기 위해 Brearley에 고강도 및 내마모성 합금강을 개발하도록 명령했습니다. Brearley와 그의 조수들은 국내외에서 생산되는 다양한 유형의 강철과 특성이 다른 다양한 합금강을 수집하고 특성이 다른 다양한 기계에서 성능 실험을 수행한 다음 총을 만드는 데 더 적합한 강철을 선택했습니다. 어느 날 그들은 다량의 크롬을 함유한 합금강으로 실험을 했습니다. 내마모성 테스트 후에 그들은 이 합금이 내마모성이 없다는 것을 발견했습니다. 이는 이 합금이 총을 만드는 데 사용될 수 없음을 나타냅니다. 그래서 그들은 실험 결과를 기록하고 구석에 던졌습니다. . 몇 달 후 어느 날, 보조원이 반짝이는 강철 조각을 가지고 Brearley에 신나게 와서 이렇게 말했습니다. "선생님, 이것은 제가 창고 청소를 하다가 발견한 마우라 씨가 보낸 합금강입니다. 실험해 보고 싶으십니까? 무슨 특수효과가 있어?" "좋아요!" Brearley는 밝고 눈부신 강철을 바라보며 행복하게 말했습니다.
실험 결과는 산, 알칼리, 염분을 두려워하지 않는 스테인레스 스틸 조각임을 입증합니다. 이런 종류의 스테인레스 스틸은 1912년 독일의 물라(Mullah)에 의해 발명되었습니다. 그러나 물라는 이 스테인레스 스틸의 용도가 무엇인지 몰랐습니다.
Brearley는 마음속으로 이렇게 생각했습니다. "내마모성이 없지만 부식에 강한 이런 종류의 강철은 총을 만드는 데 사용할 수 없습니다. 식기를 만드는 데 사용할 수 있습니까?" 그는 계속해서 스테인레스 스틸 과일 칼, 포크, 숟가락, 과일 접시를 만들었습니다. 접이식 칼 등
Brearley가 발명한 스테인리스 스틸은 1916년 영국 특허를 취득하고 대량 생산을 시작했습니다. 이후 쓰레기장에서 우연히 발견된 스테인레스 스틸은 전 세계적으로 인기를 끌게 되었습니다. Henry Brearley는 "스테인리스강의 아버지"라고도 알려져 있습니다.
